Abbinamenti gastronomici

Il Ruché di Castagnole Monferrato è ottimo da abbinare con arrosti, cacciagione in generale, funghi, si sposa divinamente con formaggi freschi ed anche stagionati e data la delicata aromaticità che lo contraddistingue può esser bevuto anche leggermente fresco, abbinato con alcuni piatti tipici della cucina ligure.

Il Ruché

CARATTERISTICHE VIGNETO

Il Ruché si presenta come uva a frutto nero con vigoria vegetativa media e produttività buona ma non sempre costante. Il Ruché si presenta come uva a frutto nero con vigoria vegetativa media e produttività buona ma non sempre costante.

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RUCHÉ DI
CASTAGNOLE MONFERRATO

Poco conosciuto è considerato una delle "piccole d.o.c.g." piemontesi, il Ruché di Castagnole Monferrato si produce con le uve del vitigno omonimo.

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ABBINAMENTI

Il Ruché di Castagnole Monferrato è ottimo da abbinare con arrosti, cacciagione in generale, funghi. Si sposa divinamente con formaggi freschi ed anche stagionati...

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